El jengibre con Coca-Cola es un remedio casero que consiste en hervir refresco de cola con jengibre y, en algunas versiones, limón, miel o canela. Se consume caliente y algunas personas lo utilizan para aliviar temporalmente molestias asociadas con el resfriado, la tos o el dolor de garganta.
Sin embargo, no existe ninguna prueba científica de que esta mezcla cure la gripe, elimine una infección viral o prevenga el coronavirus. Puede resultar reconfortante por el calor y el sabor de sus ingredientes, pero no sustituye la valoración médica ni los tratamientos indicados para cada enfermedad.
¿Qué es el jengibre con Coca-Cola?
Se trata de Coca-Cola hervida con jengibre y limón. Aunque existe en algunos países esta mezcla extraña en los supermercados, la receta casera se prepara calentando el refresco junto con rodajas de jengibre.
La Coca-Cola no es milenaria, pero el caso es que lo milenario era tomar azúcar negra hervida con jengibre. La Coca-Cola hecha en China tiene bastante azúcar negra y hoy día, por comodidad y por sabor, se ha generalizado el uso en la receta.
Supuestamente el azúcar negra es un buen remedio contra la gripe y los catarros. En cuanto al jengibre, entre sus numerosas propiedades está la de ser un buen expectorante.
Esta infusión incluso se encuentra en la carta de algunos restaurantes y teterías. En diversas culturas asiáticas se aplican alternativas como infusiones de hierbas y potentes caldos para aliviar algunas molestias comunes durante el invierno.
Ingredientes de la receta
- 2 tzs de refresco de cola.
- 1 pza de jengibre en rodajas.
- Rodajas de limón.
- Miel al gusto.
A esa receta hay que añadirle unas rodajas de limón y un poco de miel para que potencien los efectos reparadores. También se puede añadir un poco de canela.
Cómo preparar jengibre con Coca-Cola
- AÑADE en una olla la coca-cola con unas rodajas de jengibre pelado, unas rodajas de limón de limón y un par de cucharadas de miel.
- COLOCA la olla en el fuego de la estufa y deja hervir.
- APAGA y sirve en una taza para beber caliente.
Los pasos son sencillos: calentar la bebida hasta que esté bien caliente y añadirle el tubérculo. También se describe como una preparación que consiste en hervir Coca-Cola con unas rodajas de jengibre pelado, unas rodajas de limón y un par de cucharadas de miel.
La versión difundida en algunos videos utiliza únicamente Coca-Cola y jengibre, mientras que otras preparaciones incorporan limón, miel o canela. La bebida se toma caliente después de apagar el fuego.
Prepare cualquier refresco probiótico con jengibre
¿Para qué se toma?
Algunas personas recurren a esta bebida para complementar la atención médica y aliviar síntomas como la tos, el resfriado, la congestión, el dolor de garganta o la sensación general de malestar.
Al jengibre se asocian beneficios como el alivio de las náuseas, la reducción de inflamaciones, el apoyo al sistema digestivo y sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
El limón y la miel se incorporan por su sabor y porque suelen utilizarse tradicionalmente en bebidas destinadas a aliviar molestias de garganta. El calor de la preparación también puede proporcionar una sensación temporal de alivio.
En algunos testimonios se afirma que la bebida provoca sudoración y que, al sudar, desaparecen la fiebre, la gripe y el resfriado. Esa experiencia personal no demuestra que la mezcla cure la enfermedad ni que reduzca la duración de una infección.
Lo que se sabe sobre su eficacia
Si bien existen varios testimonios de personas que alivian su resfrío y otros malestares con el procedimiento de jengibre y Coca-Cola, no existe ninguna prueba científica de su efectividad en todos los casos.
La especialista en inmunología María Rosa Bono, docente de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, explicó que el jengibre impide respuestas inflamatorias o alérgicas, pero no se recomienda para evitar la infección viral.
La Organización Mundial de la Salud ha aclarado en repetidas ocasiones que, aunque los remedios caseros puedan aliviar algunos síntomas del COVID-19 y resultar reconfortantes, no hay un medicamento que pueda prevenir o curar esta enfermedad mediante esta preparación.
Por tanto, el jengibre con Coca-Cola puede considerarse una bebida casera caliente, pero no una cura para la gripe, el resfriado, la tos ni las infecciones respiratorias.
Jengibre con Coca-Cola y coronavirus
Es falso que se pueda eliminar el coronavirus con remedios caseros mientras está en la garganta. Circuló una publicación donde se aseguraba que el jengibre con Coca-Cola y las gárgaras con sal o bicarbonato con limón eran remedios para combatir el nuevo coronavirus.
La recomendación afirmaba que había que rallar jengibre, añadir Coca-Cola, hervir la mezcla y aspirar el vapor. Sin embargo, estas recetas no tienen ningún respaldo científico para tratar el coronavirus.
Aunque alguna preparación podría aliviar ciertos síntomas, no existe una prueba científica que demuestre que el jengibre con Coca-Cola puede prevenir o curar el coronavirus.
Precauciones al consumir la bebida
La Coca-Cola contiene azúcar y otros componentes que conviene tener en cuenta, especialmente cuando se consume con frecuencia. Los refrescos pueden ocasionar enfermedades cardiovasculares como la diabetes, problemas en el corazón, sobrepeso y adicción a los azúcares.
La investigadora Laura Moreno Altamirano, de la Facultad de Medicina de la UNAM, indicó que el refresco de cola tiene ácido fosfórico, el cual impide la absorción de hierro en el cuerpo, por lo que la persona puede ser más propensa a contraer infecciones en el organismo.
Además, los refrescos que son considerados como “sin azúcar o light” son igual de dañinos que los de versión normal, ya que contienen otros componentes para suplir el dulzor que tienen en su composición.
La bebida debe consumirse con precaución y no utilizarse como sustituto del agua, de una alimentación adecuada ni de los medicamentos recetados.
¿Es peligroso tomar refresco caliente?
Es considerado normal que se ingiera una soda o refresco de manera helada, ya que produce una sensación refrescante cuando se bebe en temporada de calor. Por eso, para muchas personas resulta inusual tomarlo a una temperatura elevada.
En algunos países se opta por ingerir refrescos calientes para mitigar síntomas de enfermedades ocasionadas por infecciones en las vías respiratorias, y en ciertos lugares de Asia la Coca-Cola hervida con jengibre y limón se considera un remedio casero.
La temperatura es un aspecto importante: una bebida excesivamente caliente puede lesionar la boca, la garganta y el esófago. De acuerdo con la UNAM, beber constantemente líquidos calientes puede ocasionar cáncer en el esófago, por lo que la preparación no debe tomarse cuando alcance una temperatura que queme.
También se ha indicado que consumir bebidas muy calientes puede favorecer la deshidratación al aumentar la temperatura del cuerpo. Por ello, conviene dejar reposar la mezcla antes de beberla.
Cuándo buscar atención médica
Combatir un resfriado nunca ha sido tarea fácil y muchas personas recurren a complementar la visita al médico con remedios tradicionales como el limón o la naranja.
El jengibre con Coca-Cola no debe retrasar la consulta cuando hay fiebre persistente, dificultad para respirar, dolor intenso en el pecho, confusión, deshidratación, empeoramiento de los síntomas o una enfermedad de base.
La tos, la fiebre y el malestar pueden tener causas diferentes, por lo que una bebida casera no permite identificar ni tratar el origen del problema.