La relación entre la cerámica y la Universidad Panamericana de Guadalajara se desarrolla principalmente mediante alianzas con la Escuela Nacional de Cerámica, orientadas a fortalecer la formación de artesanos y a impartir talleres de mercadotecnia, costos y embalaje.
La Escuela Nacional de Cerámica en Tapalpa, Jalisco, funciona como un espacio para la conservación, rescate, innovación, investigación y enseñanza de la cerámica en México, mientras que la Universidad Panamericana participa en iniciativas destinadas a mejorar las oportunidades de los alfareros.
La cerámica como área de formación vinculada con la Universidad Panamericana
Con la escuela se han hecho alianzas con la Universidad Panamericana (UP) para llevar talleres de mercadotecnia, de costos y embalaje a los alfareros.
La colaboración busca llevar a la artesanía a un lugar muy diferente al que tiene hoy en México y complementar el dominio técnico de la cerámica con conocimientos útiles para la gestión, la comercialización y la protección de las piezas.
La ENC es un espacio para la conservación, rescate, innovación, investigación y enseñanza de la cerámica en México.
Escuela Nacional de Cerámica en Tapalpa
La Escuela Nacional de Cerámica en Tapalpa, explica su director, David Aceves Barajas, tiene su desarrollo desde hace más de cuatro años al ver que México es el creador más grande de cerámica, al menos en América Latina.
Para especializarse en el oficio, David se fue a estudiar una estancia posdoctoral a España; en particular a Toledo, y al regresar de esa estancia, notó que el interés de sus compañeros y amigos por aprender fue creciendo, “estaban entusiasmados por tomar talleres y cursos en torno a la cerámica y no había un lugar para poder aprender”…
Y es ahí que nace la iniciativa.
Se presentó al Gobierno federal, al del Estado y los municipios, pero nadie la acogió, en un principio la apadrinaba el poeta Hugo Gutiérrez Vega.
También se le presentó el proyecto a Rafael Tovar y de Teresa, quien ya murió.
“Al no tener respuesta del sector público, un día después de hacer una exposición del trabajo de investigación que se había hecho sobre la cerámica de Sayula, que es mi área de investigación postdoctoral, nos visita Horacio Fernández Castillo, un coleccionista de cerámica, y todo empezó ahí con el interés de crear algo, un proyecto que abarcara factores importantes; por ejemplo, el enfoque en la educación, que sea a nivel nacional y que cuide las tradiciones, entre otros.
Y la escuela cubría todo esto, la teníamos en la mesa y literalmente se la dejamos y a él le gustó mucho.
Vamos a cumplir cuatro años ya de que él decidiera que el proyecto se plantara en Tapalpa, Jalisco”, compartió David.
Ubicación y características de Tapalpa
La ENC se ubica en Tapalpa, Jalisco, México, municipio que cuenta con importantes bancos de arcilla y una arraigada tradición ceramista.
“Y Tapalpa cubría gran parte, en un principio estaba en Sayula, hay que reconocerlo.
Tapalpa es un lugar donde se encuentran yacimientos de arcilla de muy buena calidad.
Ahora mismo se está haciendo un estudio dentro del proyecto de la escuela para poder tener y explotar las materias primas que puede dar Tapalpa dentro de la cerámica.
Talleres especializados y estancias académicas
La ENC organiza talleres especializados para estudiantes, profesores, artistas y artesanos interesados en profundizar sus conocimientos sobre la cerámica.
Cada año elegimos a un país con amplio reconocimiento ceramista para presidir nuestro ciclo académico.
Los talleres son impartidos por maestros de renombre internacional, quienes representan las corrientes ancestrales y de vanguardia más significativas de sus naciones.
Argentina es nuestro País Invitado este 2025.
Nuestros maestros invitados dirigen los talleres a modo de estancias académicas intensivas en las que alumnos y profesores comparten el quehacer cerámico de una manera integradora y completamente holística.
La duración de cada taller es de 15 días en Tapalpa, Jalisco, México.
En la escuela este es el cuarto año que tenemos haciendo talleres, cada año invitamos a un país extranjero, el primero fue España, luego Japón, el tercero fue Alemania y este año es China.
A partir de este año la escuela tiene una sede, anteriormente se manejaban en un hotel de Tapalpa donde se renta por completo para recibir a los alumnos, donde se les da alimento y materiales, además de convivir con los maestros que traen de distintas partes del mundo.
Ahí trabajan durante 15 días.
Áreas de aprendizaje en los talleres
Los talleres de la ENC combinan la práctica directa, la investigación y el intercambio entre distintas tradiciones cerámicas.
- Conservación y rescate de técnicas cerámicas.
- Innovación y experimentación con materiales.
- Investigación sobre arcillas y materias primas.
- Enseñanza de procesos tradicionales y contemporáneos.
- Construcción y mejora de hornos.
- Desarrollo de proyectos artísticos y artesanales.
- Intercambio académico con maestros nacionales e internacionales.
La iniciativa busca integrar tradición e innovación desde una perspectiva amplia, en la que la cerámica se entiende como una práctica artística, artesanal, tecnológica, económica y social.
Programa de apoyo a comunidades alfareras
Trabajamos para generar mejoras en comunidades alfareras por todo México a través de talleres en los que se provee a los artesanos del conocimiento necesario para poder construir su propio horno con una mejor combustión y empleando menos leña.
Desde hace un par de años se ha implementado el uso de hornos libres de humo, los cuales ya trabajan también en otras Entidades.
La idea era esa también, descentralizar el proyecto, sacarlo de la Ciudad de México y de Guadalajara, y así darle impulso a lugares y zonas que requieren programas de esta magnitud.
“Llevamos dos años tratando de cambiar la cerámica tradicional en México con un proyecto de hornos libres de humo, este proyecto ha sido fundamental, se ha abarcado a nivel nacional, hemos llevado estos hornos a Guanajuato, Estado de México, Chiapas, Oaxaca, Jalisco y Michoacán, esperamos este año poder ir a Puebla, Tlaxcala, quizá Chihuahua, para ir cubriendo esas necesidades”.
Importancia de los hornos de mejor combustión
Según cuenta el director, en México hace más de 500 años que no se modifican los hornos de la cerámica tradicional y la alfarería; la mayor parte son de tiro abierto que perjudican mucho la salud de los alfareros, pero también al medio ambiente, a la ecología y sobre todo a la calidad de sus piezas.
Comparte además que este proyecto nació cuando Japón fue invitado de honor de la escuela, donde trabajaron con dos maestros japoneses.
“En un principio costó trabajo cuando llegamos a los lugares, pero cuando los alfareros ven que no les modificamos sus quemas y que realmente siguen trabajando con la misma materia prima, que es la madera, pero con un mejor uso, con una mejor organización, producción en el horno y una mejor calidad en sus piezas, inmediatamente cambian”.
Cuando Japón fue invitado de honor, en la escuela se trabajó con dos maestros de ese país en la construcción de hornos.
En Oaxaca gracias a la Fundación Alfredo Harp Helú, se ha podido hacer una alianza, para hacer hornos de este tipo en ese Estado.
Impacto social, ambiental y económico
El programa de hornos libres de humo busca reducir los efectos perjudiciales de los hornos tradicionales sin eliminar el uso de la madera ni modificar las quemas que forman parte de la identidad de las comunidades alfareras.
La mejora de la combustión puede relacionarse con la salud de los artesanos, el uso de la leña, el cuidado ambiental y la calidad de las piezas producidas.
Donativos
Apoya nuestro programa de hornos y ayuda a que los artesanos mexicanos mejoren su salud y economía.
A través de la educación se busca cuidar las tradiciones y tener un impacto a nivel nacional.
La futura sede de la Escuela Nacional de Cerámica
Se busca rehabilitar este lugar en Tapalpa, cuya construcción podría iniciar a finales de este año para ser la nueva sede de la Escuela Nacional de Cerámica.
“La escuela estaba buscando un espacio y el Ayuntamiento de Tapalpa el año pasado nos propuso un lugar muy interesante, a finales del 2018 nos dieron las escrituras de lo que era la antigua Hacienda Lagunillas, mejor conocida en el libro de ‘Pedro Páramo’ de Juan Rulfo como la Hacienda de La Media Luna.
Entonces, este espacio nosotros tenemos que rehabilitarlo, está en ruinas y precisamente estuvimos reunidos Horacio y yo con un arquitecto para empezar a gestionar el proyecto para este año y quizá comenzar con la construcción a finales de este año.
Ahí es donde queremos que se sumen empresarios que confíen en la importancia de este proyecto”.
El espacio es ambicioso, abarca instalaciones para talleres, aulas, una biblioteca, galería, tienda de artesanías y de insumos, así como un Instituto de Investigaciones Edafológicas.
“Porque la cerámica no es solo lo que vemos en la artesanía o lo que producen los artistas, va más allá, entra la medicina, la tecnología, los teléfonos celulares no podrían funcionar sin elementos cerámicos, etcétera.
México está en pañales en ese sentido, hay un amplio mundo ahí por descubrir”.
Investigación de arcillas y materias primas
La investigación sobre las materias primas constituye una de las líneas importantes del proyecto de la ENC.
Tapalpa cuenta con importantes bancos de arcilla y una arraigada tradición ceramista.
Ahora mismo se está haciendo un estudio dentro del proyecto de la escuela para poder tener y explotar las materias primas que puede dar Tapalpa dentro de la cerámica.
El estudio de las arcillas permite relacionar el territorio con las prácticas cerámicas y con las posibilidades de desarrollar materiales adecuados para los procesos artesanales, artísticos y tecnológicos.
Formación técnica y artística en cerámica
Las clases de cerámica son una actividad que se ha popularizado durante los últimos años.
Crear algo con tus propias manos y ver el resultado final es una experiencia muy gratificante, pues puedes crear piezas de cerámica hermosas y funcionales para tu hogar, como platos, tazas, jarrones y esculturas.
De igual modo, las clases de cerámica son una excelente manera de conocer gente nueva y hacer amigos.
Puedes compartir tu pasión por la cerámica con otros y lo mejor, las clases de cerámica son una actividad que puede ser disfrutada por personas de todas las edades y niveles de habilidad.
La formación puede abarcar desde la preparación de pastas y el modelado hasta la decoración, el uso de esmaltes, la elaboración de moldes, la cocción y el desarrollo de proyectos contemporáneos.
Técnicas y procesos cerámicos
Entre las técnicas que se trabajan en distintos espacios de formación cerámica se encuentran la construcción manual, la cerámica en torno, la creación de vajillas, el diseño de esculturas de cerámica y otras posibilidades.
Los procesos de aprendizaje pueden incluir el modelado de cerámica a partir de un bloque, el modelado de cerámica con técnica de churros, la preparación de pastas, cómo hidratar y amasar, las aplicaciones y usos de engobes, la creación de moldes cerámicos, las técnicas de vaciado y barbotinas y las aplicaciones y usos de esmaltes.
También se estudian los métodos de construcción, el diseño y desarrollo de productos utilitarios, las técnicas decorativas, los engobes y esmaltes, la serigrafía cerámica directa e indirecta, el horneado, los tipos de hornos y las quemas.
Relación entre cerámica tradicional y contemporánea
La cerámica es un arte ancestral que tiene tanto materiales, metodologías, procesos y lenguajes que han acompañado al desarrollo humano desde el inicio de sus expresiones artísticas, hasta masificarse mediante la industrialización, dando cuenta de su enorme potencial discursivo.
La cerámica contemporánea hace uso de todas las posibilidades visuales y conceptuales que puede otorgar lo disciplinar: desde la materia cruda hasta aquella cuya sofisticación va de la mano con una infinidad de procesos, que la distinguen de sus características primigenias como el uso de técnicas gráficas, la serigrafía, monocopia y otras que permiten procesos volumétricos como el prototipado en 3D y su reproducción a través de moldes.
La formación cerámica puede articular las técnicas tradicionales con la experimentación, la producción de objetos utilitarios, la escultura, la investigación de materiales y las herramientas digitales.
Opciones de cursos y talleres en Guadalajara
¿Quieres aprender este oficio?
Toma clases de cerámica en Guadalajara y descubre dónde encontrar profesores de cerámica cerca de ti.
Estos son los mejores lugares para tomar cursos de cerámica en Guadalajara.
- Taller Norte 25
- Cerámica Collage, S.A. De C.V.
- Taller Escuela Jugando con el arte
- Casa Ceniza
- Taller de Cerámica Paco Padilla
- María Haro Cerámica
- Casa Taller los Azulejos
- Taller cerámico experimental Materia Oscura
- Ceramicable Studio
Taller Norte 25
En este taller de cerámica también encontrarás clases de alfarería Guadalajara.
Taller Norte 25 ofrece una formación completa con cursos de cerámica enfocados en diferentes necesidades y estilos.
Puedes aprender desde construcción manual, cerámica en torno, creación de vajillas, diseño de esculturas de cerámica y más.
Si recién comienzas a descubrir el mundo de la cerámica, el curso "Cerámica para principiantes: construcción manual" es la alternativa ideal para iniciar a practicar en cerámica.
En este curso aprenderás aspectos como:
- Modelado de cerámica a partir de un bloque.
- Modelado de cerámica con técnica de churros.
- Preparación de pastas, cómo hidratar y amasar.
- Aplicaciones y usos de engobes.
- Creación de moldes cerámicos.
- Técnicas de vaciado y barbotinas.
- Aplicaciones y usos de esmaltes.
El curso consta de 7 sesiones de 3.5 horas, (una sesión por semana).
Incluye material, quema de las piezas y barra de café en cada sesión.
Por otro lado, si ya has tomado cursos de alfarería y cerámica puedes optar por una alternativa más desafiante.
El "Curso de cerámica contemporánea" te permitirá experimentar formas más creativas y/o decorativas.
Este curso se basa en 2 proyectos.
- Conceptualización y desarrollo de un objeto lúdico en cerámica.
- Desde el bocetaje, creación y detallado hasta el resultado final.
- Conceptualización y desarrollo de objeto decorativo modular.
- Así mismo desde el bocetaje hasta el resultado final, se realizan las piezas deseadas.
- Técnicas decorativas, texturas como pastillaje.
- Iniciación en alta temperatura.
Este curso consiste en 7 sesiones de 3.5 horas, (una sesión por semana), incluye material y quema de las piezas.
Cerámica Collage, S.A. De C.V.
Si quieres tomar clases de cerámica en un espacio acogedor, con un ambiente relajado y con precios accesibles, este taller de cerámica es una gran alternativa.
El taller de Cerámica College ofrece cursos de alfarería donde podrás crear piezas increíbles aun si nunca has tenido un acercamiento a esta actividad.
Todos los cursos están abiertos a cualquier persona interesada en aprender, no necesitas tener una experiencia previa.
Los cursos de cerámica incluyen el material, pintura a consumo, técnica por escrito, asesoría personalizada y un diploma que certifica tus habilidades.
Taller Escuela Jugando con el Arte
Si quieres aprender cerámica desde cero, el Taller Escuela Jugando con el Arte ofrece un curso de cerámica completo en donde podrás aprender todo lo que necesitas para elaborar piezas únicas e increíbles.
El curso completo de cerámica tiene una duración de 16 semanas.
Incluye materiales y el uso de horno las veces que se requieran para las piezas elaboradas en clase.
Este curso de cerámica incluye material, uso de la herramienta y asesorías de cómo utilizar correctamente el equipo del taller.
Está dirigido a personas mayores de 18 años, principiantes que deseen experimentar con la cerámica y sus propiedades.
También para avanzados en el conocimiento de la cerámica con el objetivo de incrementar sus habilidades artísticas y conocimiento de nuevas técnicas y formas de trabajar.
Temario
- Breve historia e introducción teórica de la cerámica.
- Materiales cerámicos.
- Preparación de pastas cerámicas.
- Métodos de construcción.
- Elaboración de moldes.
- Diseño y desarrollo de productos utilitarios.
- Técnicas decorativas.
- Engobes y esmaltes.
- Serigrafía cerámica directa e indirecta.
- Horneado, tipos de hornos y quemas.
Casa Ceniza
Casa Ceniza es un taller ideal para los entusiastas de la cerámica y alfarería.
Este espacio ofrece clases y un curso de cerámica colaborativa donde podrás aprender desde el amasado, centrado, torneado, horneado y detallado de piezas de cerámica.
Casa Ceniza ha sido el semillero donde decenas de artesanos jaliscienses han descubierto su vocación.
Taller de Cerámica Paco Padilla
En el corazón de la cerámica de Jalisco, México, se encuentra el Taller Paco Padilla.
Las clases de ceramica en el Taller Paco Padilla están enfocadas en la pintura así como en la técnica de la cerámica regional.
Los cursos del profesor Padilla han conquistado a varios estudiantes ya que introduce bastantes aspectos de la cultura cerámica de la región.
Los profesores de este taller tienen como objetivo que el alumno aprenda las técnicas de la cerámica y también a pintar una pieza al estilo de la cerámica Tonalá, es decir, con pinceles de pelo de perro, gato o cola de artilla y diseños particulares.
El estilo Tonalá es el más importante de todo Jalisco y destaca en todo el país, incluso algunos profesionales de la cerámica la consideran el mejor estilo de México, y el maestro Paco lo confirma con sus creaciones que han sido llevadas a más de una exposición.
María Haro Cerámica
María Haro Cerámica es un taller cercano al centro de Guadalajara, Jalisco, donde se producen piezas artesanales de cerámica personalizadas (bajo pedido).
Cuenta con una amplia oferta de talleres temáticos en torno a la cerámica.
En este taller no solo se aprende de cerámica, sino también de pintura y un poco de diseño y decoración para crear unas piezas verdaderamente lindas: desde macetas y floreros hasta tazas, platos y ceniceros.
Además de los cursos regulares de cerámica, la profesora María Haro suele organizar talleres y sesiones de cerámica bastante accesibles.
Casa Taller los Azulejos
En el centro de Guadalajara se encuentra Los Azulejos, un espacio dedicado a los profesionales de la cerámica pero también a los interesados en aprender más de este arte.
Cuenta con más de un curso de ceramica, por ejemplo:
- Taller de funkos, dedicado para los niños de 6 a 12 años, crearán los famosos funkos con cerámica.
- Talleres de pintura, donde también se enseña acuarela y otras técnicas.
- Pintura de retrato.
- Iniciación al arte, dirigido a niños de 3 a 6 años.
Este espacio también ha realizado más de una exposición para mostrar el trabajo de sus alumnos o bien, de artistas y profesionales de la cerámica invitados.
Materia Oscura Taller Cerámico
Este taller de experimentación cerámica ubicado en las cercanías del centro de Guadalajara cuenta con un sinfín de talleres, pues su objetivo es que todos los interesados logren aprender cerámica.
Sesiones sueltas de cerámica.
Este es para las personas que ya conocen algo sobre cerámica y no desean inscribirse a todo un curso completo.
Taller iniciación al torno.
Este taller es para principiantes.
Consta de 4 sesiones de 4 horas distribuidas a lo largo de un mes.
Incluye los materiales y quemas de piezas realizadas en el taller.
Iniciación a la cerámica: construcción manual.
Este taller es similar al de iniciación al torno, pero está enfocado en todo lo que conlleva la creación de una pieza: preparado para base, técnicas de construcción, detallado de piezas y técnicas de decoración y diseño.
Ceramicable Studio
Con muy buenas opiniones de los estudiantes, Ceramic-able Studio es uno de los talleres de cerámica en Guadalajara con una amplia oferta de clases de cerámica y otras artes como pintura.
Cuentan con el curso "Gran curso de cerámica" así como con "Intro al torno".
La ventaja es que ofrecen horarios variados.
En ocasiones cuentan con alguna exposición de diferentes piezas de cerámica utilitaria contemporánea y también ofrecen una habitual venta de piezas de diferentes diseños.
La cerámica regional de Jalisco
Jalisco ocupa un lugar destacado dentro de la producción cerámica mexicana.
El estilo Tonalá es el más importante de todo Jalisco y destaca en todo el país, incluso algunos profesionales de la cerámica la consideran el mejor estilo de México.
La enseñanza de la cerámica regional permite conocer técnicas de pintura, formas decorativas, herramientas y diseños vinculados con la historia artesanal del estado.
La relación con comunidades de alfareros también ayuda a preservar conocimientos transmitidos entre generaciones.
Una visión nacional e internacional
Recuerda que la cerámica es una actividad importante en todo México, por lo que encuentras clases de cerámica en Ciudad de México y en el resto del país.
La Escuela Nacional de Cerámica pretende desarrollar una escuela internacional, un proyecto que trascienda y que llegue muy lejos.
“Sonará muy pretencioso de nuestra parte, pero el compromiso de la escuela es cambiar la cerámica en México, volver a poner al país en un perfil, en una lanza donde se hable de él como un país de producción cerámica de muy buena calidad, queremos hacer una escuela internacional, un proyecto que trascienda y que llegue muy lejos”.
México es el más importante creador de cerámica en Latinoamérica, de ahí la importancia de un espacio de formación con alcance internacional.
Espacios, investigación y proyección profesional
El proyecto de la nueva sede contempla talleres, aulas, una biblioteca, galería, tienda de artesanías y de insumos, así como un Instituto de Investigaciones Edafológicas.
La amplitud del proyecto responde a una visión de la cerámica que incluye la producción artesanal, la creación artística, la investigación científica, la educación y la innovación tecnológica.
La cerámica no es solo lo que vemos en la artesanía o lo que producen los artistas, va más allá, entra la medicina, la tecnología, los teléfonos celulares no podrían funcionar sin elementos cerámicos, etcétera.
La colaboración con la Universidad Panamericana de Guadalajara se integra en esta perspectiva al aportar formación relacionada con mercadotecnia, costos y embalaje, áreas que pueden fortalecer la profesionalización de los alfareros y la circulación de sus piezas.
Cómo elegir una formación cerámica en Guadalajara
La elección de un taller depende del nivel de experiencia, del tiempo disponible, del interés por la alfarería tradicional o la cerámica contemporánea y del tipo de piezas que se desea producir.
- Para comenzar desde cero, conviene buscar cursos de construcción manual y preparación de pastas.
- Para desarrollar piezas en torno, es necesario elegir un taller con sesiones específicas de centrado, torneado y quema.
- Para conocer la tradición jalisciense, resultan relevantes los cursos centrados en la pintura regional y el estilo Tonalá.
- Para profundizar en la experimentación, pueden ser útiles los talleres de texturas, moldes, engobes, esmaltes, serigrafía y alta temperatura.
- Para desarrollar una actividad profesional, es importante considerar también los contenidos relacionados con costos, embalaje, mercadotecnia y presentación de obra.
La formación técnica adquiere mayor alcance cuando se combina con la investigación de materiales, el conocimiento de los hornos, la historia regional y la comprensión de los circuitos de producción y distribución.
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